Weihnachtspairing
Vom Duft zum Geschmack Zutatenkombinationen, die vor Jahren noch undenkbar waren, erobern heute die Haute Cuisine. Grund dafür ist unter...
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oktoberweine
19. Apr. 20200 Min. Lesezeit
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10. Feb. 20202 Min. Lesezeit
Rot- oder Weisswein-pairing by Oktoberweine
Gibt es beim Essen und Trinken Trends was neue Kombinationen von Weinen und Speisen angeht? “Ein guter Wein, eingeschenkt zu mehreren...
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12. Dez. 20191 Min. Lesezeit
Moules et frites zum Grande Reserve
Metzgers Riesling Sonnenberg, Grande Reserve Jahrgang 2013 eskortiert unsere Sonntagsmuscheln als perfekter Essensbegleiter. Was ein...
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12. Dez. 20191 Min. Lesezeit
18 Oktoberweine suchen ihren kulinarischen Begleitungspartner
Im Frühjahr 2020 erscheint unsere neuste Weinbroschüre "zu Tisch" zum Thema Pairing von Wein und Speisen. keep you posted! Bleiben Sie...
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12. Dez. 20192 Min. Lesezeit
Wine with Sushi, Sashimi and Co.
Welche Weine eignen sich eigentlich am besten zu rohen Fischgerichten? Auxerrois | Weingut Hirth, Württemberg Eines Abends machten wir...
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